OLIVER

【第2回】「COOLLIFE,GOODLIFE」きちんと暮らす、生活力ある男へ

LIFE
VOL.2  男の“3品”クッキング 〜夏食材編〜
「生活力のある男こそがカッコいい」をテーマに、生活にまつわる多彩な資格を持つミュージシャン・SHINPEIが丁寧な暮らしのヒントをレクチャーする。連載第2回は、料理においてもアレンジ力を磨く「男の3品クッキング」をお送りする。
Profile  
SHINPEI  
DAIGOがヴォーカルを務めるロックバンド・「BREAKERZ」のギタリストであり、バンド「MUSCLE ATTACK」のフロントマンも務める。屈強な肉体と金髪の強面なビジュアルイメージとは裏腹に、家事全般が得意な「女子力」の高さにも注目を集めており、最近ではバラエティ番組などでその知識を披露する機会も増えてきている。

連載第1回〜「SHINPEIが考える男の生活力とは」 
http://mens.oricon.co.jp/feature/47/
7月23日(土)にBREAKERZは9周年ライブを開催したばかり。

7月23日(土)にBREAKERZは9周年ライブを開催したばかり。

男の“3品”クッキングとは?

さて、今回は「料理」がテーマ。男性に向けて、料理を“イベント”にしないで、日常的なものにしてもらうための「簡単」で「応用」が利く料理アイデアをお伝えします。男の冷蔵庫に余りがちな食材を使って、1つの材料を3品にアレンジする「男の“3品”クッキング」。夏野菜をテーマにお送りします。
今回の主役は「キュウリ」と「ナス」
夏野菜で外せないキュウリは、脇役のイメージが強いせいか使いどころに悩みがち。味噌やマヨネーズをつけて食べる以外の食べ方がわからないという人も多いのでは。ヘルシーだけど、ビタミンCをはじめ食物繊維やミネラルがバランス良く含まれていまる。水分が多いので、体を冷やす効果や塩分の補給にもなる、夏には欠かせない野菜。

夏野菜で外せないキュウリは、脇役のイメージが強いせいか使いどころに悩みがち。味噌やマヨネーズをつけて食べる以外の食べ方がわからないという人も多いのでは。ヘルシーだけど、ビタミンCをはじめ食物繊維やミネラルがバランス良く含まれていまる。水分が多いので、体を冷やす効果や塩分の補給にもなる、夏には欠かせない野菜。

ナスはキュウリとは逆に、煮物、炒め物、蒸し物、グラタン、漬け物と、幅広い料理に使われ、バリエーションが豊富だ。夏の焼きナスはそれだけでごちそうとなる美味だけど、ちゃんと料理をしようと思うと意外と手のかかるレシピが多い。男にとって、身近だけどちょっと面倒、そんな野菜かもしれない。栄養面では抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれる。

ナスはキュウリとは逆に、煮物、炒め物、蒸し物、グラタン、漬け物と、幅広い料理に使われ、バリエーションが豊富だ。夏の焼きナスはそれだけでごちそうとなる美味だけど、ちゃんと料理をしようと思うと意外と手のかかるレシピが多い。男にとって、身近だけどちょっと面倒、そんな野菜かもしれない。栄養面では抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれる。

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