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今夏のトレンド、“屋上BBQ”の魅力とは― 押さえておきたい店7選も

FOOD
 夏が近づき、そろそろBBQの計画を立て始める人も多いのでは? 屋外の開放的な空間で仲間や家族と食事を楽しめるのは、この季節ならでは。BBQと言えば、週末に川や海に足を運び、自然を満喫しながら楽しむのが正統派だけど、今年は街中の“屋上BBQ”施設が大いに充実している。その理由とは―

■“グランピング”にはじまり、手軽なアウトドアが人気
 日本ホームパーティー協会が行ったBBQ調査(※1)によると、「BBQで面倒だと思うこと」として挙げられたのが「天気に左右される」(70.2%)、「後片付け」(61.7%)、「準備」(43.6%)の3つ。そして、準備と後片付けをしなくていいBBQのサービスについては、25.8%の人が「利用したことがある」と答え、「料金が予算内であれば利用したい」(38.7%)、「多少高くてもぜひ利用したい」(5.4%)と多くの人が興味を示す結果となった。このことについて同協会は、「ホテルや宿泊施設が快適なサービスを提供してくれるキャンプ“グランピング”が人気ですが、BBQも手軽に、簡単に楽しみたい人が増えているようです」とみている。

■夏と言えば、“ビアガーデン”ではなく“屋上BBQ”が定番に?
 屋外ならではの開放感と、準備や片付けが必要ない手軽さ、仕事帰りにも立ち寄れる気軽さが魅力の“屋上BBQ”。かつては、“夏季限定のビルの屋上”と言えばビアガーデンだったが、これからはBBQが定番化しそうだ。続々とオープンしている施設では、BBQとビアガーデンの要素が合わさったスタイルも多い。また、もう一つの傾向としては、落ち着いた照明やソファなどを設置したラグジュアリー空間の演出だ。

■押さえておきたいオトナな“屋上BBQ”7選
 ハイシーズンに向けて続々とオープンしている“屋上BBQ”の中から、ラグジュアリーな空間やワンランク上の食材が楽しめるスポット7選を紹介。

1.「シモキタテラス」(東京都世田谷区)
 住みたい街として人気の下北沢で手ぶらでBBQが楽しめる「シモキタテラス」。今年の5月に、グランピングとBBQが同時に楽しめる施設としてリニューアルした。テントも設置されており、都内にいながらグランピング気分を味わえる。

2.「神南軒ビアガーデン」(東京都渋谷区神南)
 渋谷駅から徒歩3分の立地にあるレストラン「神南軒」の屋上テラスで9月末まで開催。飲み放題込みの「やまゆりポークBBQセット」(4500円)など、都心の夜景を眺めながらBBQと冷えたビールが味わえる。

3.「ルーフトップラウンジ」(東京都港区六本木)
 六本木にある「アークヒルズ サウスタワー」の屋上庭園「スカイパーク」内に9月30日までの期間限定でオープン。「カジュアルBBQコース」(3800円)や「プレミアムBBQコース」(5800円)などのプランを、静かで落ち着いた空間で、ゆったりとソファでくつろぎながら楽しめる。

◇「BBQ Terrace Sunny Table」(神奈川県茅ヶ崎市)
 湘南の絶景が一望できるJR茅ヶ崎駅隣接の商業施設「ラスカ茅ヶ崎」の屋上にオープンした、カフェ風グランピングテラス。1ポンドの肉の塊が焼ける本格BBQコンロなど、アイテム一式をレンタルできる。シーサイドを感じさせるグリーンが植えられ、快適な空間でBBQを楽しめる。期間は11月30日まで。

4.「銀座ライオンビヤガーデン 東武宇都宮店」(栃木県宇都宮市)
 東武宇都宮百貨店 宇都宮店の屋上には、完全予約制のプレミアムシート「スカイテラス」が登場。飲み放題付きの「スカイテラスBBQコース」(6000円)や「プレミアム栃木和牛コース」(8000円)を、リゾート風の空間でソファでくつろぎながら楽しめる。

5.「ウィー知多!プレミアムBBQビアガーデン 名駅」(愛知県名古屋市)
 名古屋・名鉄グランドホテル屋上に、知多の新鮮な食材をBBQで楽しめるビアガーデンが登場。飲み放題付きの「知多プレミアムBBQコース」(4490円)のほかアラカルト料理も用意されている。9月17日まで開催。

6.「ハワイアンビアガーデン BBQ水戸」(茨城県水戸市)
 水戸駅エクセル屋上にオープンした、ハワイアンBBQビアガーデン。コンロで焼く本格的なBBQとハワイアンスタイルの料理が楽しめる。9月17日まで開催中。

※1【調査概要】
調査主催:一般社団法人日本ホームパーティー協会
調査期間:2016年1〜2月
調査方法:各種ソーシャルメディアを活用/選択式
調査対象:10〜60歳代までの男女から得られた有効回答、940名

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