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バーミキュラのライスポットで究極の鍋炊きご飯を

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 メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」から、炊飯に特化した新商品「バーミキュラ ライスポット」が12月1日に発売される。11月1日から公式オンラインストアで先行予約を開始している。

 バーミキュラは、鍋と蓋の密閉性を0.01ミリの精度で加工することで話題の「無水調理」が手軽にできる話題のシリーズで、商品によっては最大15カ月生産待ちの人気製品。新製品のライスポットは、炊飯に特化したホーロー鍋(ライスポット)と、専用のポットヒーターをセットに開発された。ライスポットは炊飯時に米の対流を促す丸みを帯びた形状で、ヒーターから取り外した鍋を“おひつ”のように使えるように設計。ポットヒーターは、炎が鍋を包み込むかのような立体的な加熱を実現している。

 また、鍋炊きごはんのおいしさに特化し、保温機能をあえて排除。保温用の蓋をなくし、炊き上がりには内臓ファンが鍋を外からしっかり冷まし、米の水分をしっかり内側に吸収させる「蒸らし」まで行う。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいごはんを炊くことがことができる。

 炊飯モードのほかに、調理モードを搭載。ご飯以外の調理には、極弱火、弱火、中火、保温の4つ火加減調整機能で無水料理鍋としても活用でき、オリジナルレシピブックも付属する。11月1日から公式オンラインショップで受付を開始。12月1日から全国14店舗の家電量販店・約10店舗の百貨店などで販売する。税抜7万9800円。

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