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フード・アルコール類も黒一色!ラグジュアリーな「THE BLACK BAR」

FOOD
 東京・大手町の都市型リゾートホテル・アマン東京が“ブラック”をテーマにしたコンセプトバー・「THE BLACK BAR(ザ・ブラックバー)」をオープン。33階のバーラウンジで空間、フード、ドリンクまですべてブラックをテーマにし、秋冬の夜をシックに演出する。

 ブラックをテーマにしたドリンクは、オリジナルエスプレッソのリキュールとウオッカで作る「アマン ブラック エスプレッソマティーニ」、 ブラックベリーをベースに 3 種のベリーを使う「ブラックベリークーラー」など、オリジナルを含む約20種のブラックカクテルやブラックラベルのウイスキー、 黒ビール、ブラックティー(紅茶)など約40種を用意。

 ブラックテーマの特性アペタイザーがセットのプラン(6900円・9600円、サービス料別途)では、黒オリーブのマリネや竹炭を使った黒い豆菓子、 生ハムとブラックペッパー、 チーズとドライブラックフルーツ、など黒のアクセントを効かせたおつまみの数々を専用の越前漆塗りの黒いスタンドで提供する。そのほかにもアラカルトのブラックメニューも展開。

 地上33階、天井高約8メートルの解放感ある空間で、壁一面の大窓に煌めく東京の街並みが広がる。都会にいながら非日常の時間を堪能できそうだ。

「THE BLACK BAR(ザ・ブラックバー)」
ザ・ラウンジby アマン (東京都千代田区大手町1-5-6 アマン東京33階)
営業時間:17:30〜21:30
TEL:03-5224-3339

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