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オリジナルナイフキットに折込式初心者モデルが登場

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 木材を削って自分好みの形のフォールディング(折込式)ナイフを作れるキット、「It’s my knife folding style ブナノキ 初級編」が3月14日に発売される。

 「It’s my knife」は、120年以上の歴史を誇る大工道具の老舗メーカー・神沢鉄工が削る楽しさを伝えるために生み出した、ハンドルを削って作るDIYナイフキットシリーズ。2016年6月に発売を開始して以来、キャンパーから好評を得ており、本製品はより短時間で簡単に制作ができるようにあらかじめ外形を切り出した木材のパーツを同梱する、初心者向けのラインナップだ。

 折込式であるため携帯性に優れ、包丁、ステーキナイフ、バターナイフとしてアウトドアでの調理シーンにマルチに活躍する。具材を切る際、切断部に力がかかりやすいようハンドルに対して刃を反らせており、包丁に近い感覚で使用することができる工夫を施している。また、刃は高級包丁にも使用される安来鋼の青紙をステンレスの薄板で挟み込んだ両刃タイプで、研ぎやすく耐久性にも優れる。

 ハンドルを削った後は、オイルに付け込んだり、ワックスをかけたり、塗装したり、飾りの彫刻を施したりと、自分好みに仕上げる。世界で一つだけのオリジナルナイフは、キャンプサイトで注目を集めそうだ。「It’s my knife folding style ブナノキ 初級編」は神沢鉄工オンラインストア「KANZAWA STORE」にて5200円で販売。

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