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銀座の新名所「GINZA SIX」で熟成肉とビールを味わう

FOOD
 銀座松屋の跡地に建てられた、話題の新スポット「GINZA SIX(ギンザシックス)」(東京都港区銀座)。その6階にオープンしたのが、「GRILL & PUB The NICK STOCK(グリル&パブ ザ・ニックストック)」。“旨い肉と美味いお酒を、パブというカジュアルなスタイルで楽しむ”をコンセプトに、こだわりの熟成肉と世界各国のビールやオリジナルカクテルなど約100種類のドリンクを提供する。

 塊のまま焼き上げる名物のステーキは、アメリカ・シカゴ産の上質なブラックアンガス牛にドライエイジングを施したこだわりの一品。時間をかけ旨みをたっぷり蓄えた赤身肉は、柔らかさと濃厚な味わいが魅力だ。その他、ラムチョップや鹿児島県産ブランド豚「薩摩茶美豚(さつまちゃーみーとん)」を使った肉料理の数々が味わえる。

 美味しい肉を引き立たせるお酒は、国産のクラフトビールや、世界の定番から珍しい銘柄までが豊富に揃う。また、フルーツやヨーグルトを使った7種のオリジナルのジントニックは、カラフルな色合いで、思わず写真を撮りたくなるほどフォトジェニック。

 オーセンティックなパブの雰囲気を醸す店内には、仲間や大切な人とゆったりと過ごせるテーブル席のほか、カウンター席やスタンディング席も用意されており、“気軽に一杯”立ち寄ってみるのもいい。


「GRILL & PUB The NICK STOCK』GINZA SIX」店
(グリル&パブ ザ・ニックストック)
住所:東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX 6F
営業時間:11:00〜23:30(ランチLO: 14:00)
電話番号:03-6264-5756

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