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料理家・栗原心平が語る男の料理「いつもの!と言われる得意料理を」

FOOD
 5月、新年度にも慣れて新しい生活が本格的に回り始める頃だからこそ、毎日の暮らしを見つめてみてはどうだろう。家で自分や家族の好きなものを作って、毎日の料理にもこだわってみれば日々がきっと楽しくなる。栗原はるみの長男であり、『男子ごはん』で知られる料理家・栗原心平氏が、4月末に出版した著書『栗原心平の とっておき「パパごはん」』(講談社)のインタビューで、男の料理の付き合い方を語ってくれた。
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