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メキシカンダイニングの1キロ超え豪快骨付きステーキ“トマホーク肉”

FOOD
 都内で4店舗展開するメキシカンダイニング「Zest Cantina(ゼスト キャンティーナ)」で総重量1キロを超える“斧”のような骨付き「USアンガス牛トマホークステーキ」の販売を8月11日から開始。毎週金、土、日、祝日限定で提供する。

 「トマホーク」とはネイティヴ・アメリカンが使う「斧」のこと。長い骨を持ち、1キロを超える迫力の塊肉はまさに斧のようなビジュアル。牛の体の中心部からほんの少ししかとれない骨付きの希少なリブアイを使い、見た目の豪快さとは裏腹に、柔らかく、絶妙な赤身と脂身のバランスを堪能できる。

 鉄板で一気に焼き上げ、ハーブが香るスパイシーなチミチュリソースとガーリックソースの2種類で豪快に楽しむ。「USアンガス牛トマホークステーキ」はゼストキャンティーナ銀座、渋谷、西麻布、台場の4店舗にて税抜9999円で販売。SNS映えするのはもちろん、仲間とシェアして楽しもう。

<提供店舗>
Zest Cantina 銀座
東京都中央区銀座1-2-3 G-Zone Ginza

Zest Cantina西麻布
東京都港区西麻布2-13-15 第二横芝ビル 2F

Zest Cantina台場
東京都港区台場1-7-1 メディアージュ 4F

Zest Cantina渋谷
東京都渋谷区神南1-6-8 神南カンパリビル 2F

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